Mi a trichinella az emberekben
A sertéshús vizsgálata kötelező!
Mezey Sarolta A trichinellózis olyan veszély, amely minden télen, disznóvágások idején jelentkezik. Minden évben felhívjuk a figyelmet rá, mégsem elég ahhoz, hogy végérvényesen tudatosuljon az emberekben: a sertéshúst kötelezően meg kell vizsgáltatni, ha a sertés háztáji gazdaságból származik és ott is vágják le.
A közegészségügyi igazgatóság — dr. Vasile Adrian Mureşan ügyvezető igazgató és dr.
Veszélyes lehet a disznóhús? A trichinellózis betegség
Csíki Zsuzsanna helyettes igazgató — közleményt juttatott el a szerkesztőségbe, melyet a kellemetlenségek elkerülése érdekében adunk közre. A trichinellózis olyan veszély, amely minden télen, disznóvágások idején jelentkezik. Halál is lehet a vége! A trichinellózist egy parazita okozza, ami házi- és vadállatok sertés, nutria, vaddisznó, medve, farkas és rágcsálókvalamint emberek testében élősködik.
A parazita neve: Trichinella spiralis. Nálunk a sertés a leggyakoribb hordozó. Az ember testébe a fertőzött sertés- vagy vadhús fogyasztása révén kerül.
A trichinellával való fertőzöttség jelei napon belül jelentkeznek, a lárvák a bélből az izmokba vándorolnak, ahol betokosodnak. A fertőzöttség első hetében a betegség hasfájással, hasmenéssel, hányingerrel, hányással és fokozatos hőemelkedéssel kezdődik, míg 39 C-fok körüli láz áll be.
A lárvák migrációja és az izmokba vándorlása a fertőzöttség második hetében következik be. A beteg ekkor még 40 C-fok körüli lázzal küzd, erős ízületi fájdalom, fejfájás, fokozott fáradtság jelentkezik.
Témába vágó friss cikkekért használja a keresőt adozona.
Ilyenkor influenzára emlékeztetők a tünetek, továbbá eldagad az arc és a szemhéj, a testen kiütések jelennek meg, bevérzik a kötőhártya, légzési, szívpanaszok és idegrendszeri problémák állnak elő.
Ilyen körülmények között bekövetkezhet a beteg halála, főként a szívelégtelenség miatt, mi a trichinella az emberekben a légzési zavarok vagy agyvelőgyulladás miatt is. A fertőzést követő harmadik héten a lárvák betokosodnak az izmokban, a láz csillapodik, de az izomfájdalom és az allergiás tünetek fennmaradnak.
Hogyan védhető ki a fertőzés? Nagyon fontos, hogy az emberek csak biztos, engedéllyel rendelkező forgalmazóktól, állategészségügyi vizsgálaton átesett húst vásároljanak.
A trichinózis
A háztáji gazdaságokban vágott sertések húsát szigorúan csak trichinella-vizsgálat után fogyasszák! Hat fertőzött sertés húsát vizsgálták Dr.
Fegyverneki Sándor, a Megyei Állat-egészségügyi Igazgatóság igazgatója elmondta, múlt héten hat fertőzött sertés húsát vizsgálták, és minden esetben a törvényes eljárásnak mi a trichinella az emberekben jártak el. A húst elkobozták, a gazdák kártalanítása folyamatban van. A fertőzött sertések Szentpálról, Radnótról és Kisiklandról származnak.
Trichinella-fertőzést kapott három Hargita megyei személy
Hét lej a vizsgálat A hatósági állatorvosok hét lejért vizsgálnak meg egy-egy húsmintát. Marosvásárhelyen a nagypiacon, a kövesdombi, a November 7-beli, a Gyémánt piacon működnek állat-egészségügyi pontok december folyamán, amelyek a következő program szerint várják az ügyfeleket: hétköznapokon óra között, szombaton és vasárnap óra között.
Cikk feltöltve: Fotó: Pixabay A téli hónapok kedveznek a vadászatnak, egyben ez a hagyományos disznóvágások jellemző időszaka. A sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket is rejthet, amelyekre érdemes odafigyelnünk az egészségünk megóvása érdekében. E veszélyek egyike a trichinellózis izomférgességamellyel kapcsolatban a Nébih szakemberei összegyűjtötték a legfontosabb tudnivalókat. A Trichinella spiralis a házi és vadon élő sertéseket egyaránt megbetegítő parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsának pl.
A körzeti magánállatorvosi rendelőkben a program és a vizsgálat ára változó, az állatorvosok szabják meg azt. Fegyverneki Sándor felhívta a figyelmet arra, hogy a lakosság, saját egészsége érdekében, szigorúan tartsa be az előírásokat.